デ・ボルトリ ディービー トラミナー リースリング

ワインの風味の輪郭を増すために、選りすぐりのブドウを使用。トラミナーのスパイシーで甘い香りや、バラの花びらの様な香りとリースリングの柑橘系の香りが一体となっています。それぞれの品種の個性を際立たせる為に、特定の酵母で別々に、温度管理をしながらステンレスタンクで10〜14日間発酵。その後、ブレンド・清澄・安定化をさせ、最終濾過を行い、瓶詰しています。スパイシーな料理やシーフード、フレッシュなフルーツに良く合います。